INSOLUBLE 68

Hidroponía Vrs Acuaponía

foto,fuente  www.flickr.com(hidroponía.casera.com)

    Granjas Agrícolas Urbanas...,estas granjas requieren espacios especiales,para crear un clima que nutra el ambiente adecuado,en el crecimiento de las hortalizas.Es una nueva era de formas,de cultivos de alimentos,para sustentar crisis alimentaria mundial,previendo que la población mundial dentro de 50 años,estaría aproximadamente en,10 mil millones de personas viviendo en nuestro planeta.Estos sistemas,de cultivos de alimentos dentro de ciudades,están cubriendo exponencialmente la demanda interna con productos frescos sanos.Ciudades grandes cosmopolitas,como Tokio,Shangai,Beijing,Berlín,París,Londres,Singapur,etc.,están produciendo alimentos hidropónicos y acuaponía .La demanda de alimentos para alimentar el mundo está cambiando,las ciudades grandes de muchos países,están en la vanguardia sobre investigación eficiente,de procesos para paliar la exigencia alimentaria del futuro.Los sociólogos consideran que habrá una migración interna fuerte hacia ciudades grandes.El campo quedará sin mano de obra para producir alimentos,esto lleva consigo,que la clave para producir alimentos está en las semillas.Las grandes ciudades dentro de sus espacios,están produciendo alimentos,que puedan ayudar al clima saturado en CO 2,efectos que calientan el clima global.La instalación Industrial,es compleja ,cuidadosa en fomentar el clima adecuado,en un ambiente cerrado,para que germinen bien las plantas,el agua circulante,es esencial,en el proceso de riego diario,constante.

"HIDROPONÍA" 

Esta técnica,es un método masivo,industrial,para el cultivo de plantas,que en lugar de tierra,utiliza soluciones acuosas,con nutrientes químicos disueltos,o con sustratos débiles"arena,grava,vidrio molido,para el soporte de las raíces) Es producir alimentos,en áreas donde no está en contacto con la tierra,se puede cultivar todo tipo de hortaliza,verduras,frutas,ayudando al ecosistema.La producción y calidad es mayor,se puede cultivar en medio ambientales limitantes,producir en diferentes niveles,se controla la producción,se elimina las plagas.Los sustratos,nutrientes básicos en la biología de las plantas es conocido:Nitrógeno(N),fósforo(P),potasio(K),además micronutrientes en menor grado como:calcio,azufre,hierro,magnesio,boro,manganeso,zinc,cobre cobalto,cloro.La demanda de:Nitrógeno,Fósforo,Potasio,es grande para la efectivo crecimiento y producción de las plantas,las otros minerales se utilizan en menor proporción,pero son importantes.La intalación casera,en el patio de la residencia de este proceso de producción agrícola,no es onerosa,se requiere atención,cuidado,diario,con un sistema sencillo.Aprender este proceso alimentario,se puede recurrir,a un seminario,en una casa comercial,proveedora de sustratos o en el Instituto de Aplicaciones Agrarias de los gobiernos de cada país.

"ACUAPONÍA"

La acuaponía,es el sistema sostenible de producción de plantas y especies marinas,en un medio ambiente simbiótico,donde el agua ejerce el factor principal,con los los nutrientes agregados de alimentación(Agua con Nutrientes),esta agricultura de criar animales,acuáticos,la desventaja consiste,que la acumulación de alimentos no consumidos,se esparcen.acumulan en el sistema,malogrando en gran medida el medio ambiente.

"DISPARIDAD"

Estamos en una crisis alimentaria,la deficiencia está en la calidad de los alimentos.La agricultura Industrial apuesta por mejoras de semilla,modificando genes que ayudan a ser resistentes a ataques de plagas,para producir alimentos masivos a la demanda mundial.Lo que no estamos seguros,es si los genes modificados,afecten al organismo humano,como dicen laboratorios independientes,que analizan grupos de semillas que presentan rastros tóxicos,en los alimentos que consumen la gente común.Esta modificación genética de las semillas,serán utilizadas en la agricultura"Hidroponia,Acuaponia",en sus semillas ",los sustratos son químicos,de nada se puede decir que son orgánicos,porque no se producen de manera natural,con compostas orgánicas.Hay un talón de aquiles,por los diversos agentes que pueden perjudicar a nuestros genes humanos,(Según Investigaciones Independientes),lo mejor sería,que los alimentos ,sean procesados con un producto biológico,ricos en nutrientes"Sustratos,Nutrientes),por ejemplo con algas marinas,plantas multivitamínicas.Procesos donde se incluya lo natural,(Sol,Agua,Tierra,Aire),libres de agentes patógenos.

Esta nueva era de agricultura,es un avance para el futuro,se puede realizar en nuestro planeta tierra ,en el espacio,en los techos de las casas,edificios,ciudadelas,grandes complejos arquitectónicos de las grandes ciudades,empleando mano de obra,laboratorios científicos,utilizar el CO2 de las ciudades,para alimentar las plantas,son energías renovables que ayudan al clima,mejora la calidad de vida.

Es visto con buenos ojos,estos acontecimientos,que en gran manera lo ha generado el crecimiento de la población,la conquista en el futuro del espacio"Otros Planetas",donde lo pueden desarrollar los humanos,la exponencial robótica del futuro.Los "Insolubles",consideramos que aquí en la tierra,debemos buscar una solución,para dejar de utilizar productos artificiales químicos,en la elaboración de nuestra comida,en la demanda de la alimentación mundial.

Gabriel Quintero  autor, 

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